学校召开10月份食品及特种设备安全月调度会

10月13日，学校召开10月份食品及特种设备安全月调度会。副校长胡森林出席，花牛镇市场监督管理所副所长李栋到会指导。后勤管理处、各餐饮公司、特种设备维保公司、食材供应商负责人及学生代表参加。

会议通报了9月份食品安全工作情况、存在问题，明确了整改方向。

会上，餐饮公司、特种设备维保公司、大宗物资供应商代表依次作了表态发言，学生代表就餐饮服务提出意见建议。

李栋对学校食品安全管理提出要求：一是严格落实进货查验和索证索票制度，确保食材来源可溯、质量可靠；二是规范食品加工操作流程，严防交叉污染，抓实留样管理；三是加强从业人员健康管理和培训教育，持证上岗、规范操作；四是健全食品安全自查和应急处置机制，及时排查风险隐患，守牢校园食品安全防线。

胡森林强调，要建立动态调价机制，严控校园餐饮物价；要优化餐饮经营模式，提升食堂经营活力；要强化餐饮及特种设备从业人员规范管理，守牢安全底线；要严格落实食品安全要求，切实保障师生饮食安全。

（供稿：后勤管理处  供图：党委宣传部  编辑：王玥  编审：黄晓慧）