“三抓三促”行动进行时|国资后勤处餐饮服务中心召开新学期餐饮从业人员岗前培训会

2022—2023学年春季学期开学之际，为切实保障学校师生的餐饮安全，提升餐饮保障服务工作水平，2月21日下午，国资后勤处餐饮服务中心在餐饮中心一楼召开“2022—2023学年春季学期餐饮从业人员岗前培训会”。

会议邀请麦积区市场监管局花牛所所长髙祁平、副所长郭凯对我校餐饮从业人员共计100多人开展了培训。培训主要从食品采购、加工、储存、消毒、留样等方面进行了专业的讲解和指导。国资后勤处、餐饮服务中心负责人参加了培训。

此次培训旨在结合部门工作实际，对标“三抓三促”行动要求，强化食堂从业人员的食品安全意识，提升安全供餐、卫生供餐能力，使相关从业人员充分认识到“民以食为天，食以安为先”，把工作标准调整到最高、把精神状态调整到最佳、把自我要求调整到最严，为保障师生饮食安全发挥食品安全第一责任人的作用。

（供稿：国资后勤处饮食服务中心  摄像：党委宣传部  编辑：朱长江  编审：王莹芝）